Gastronomia della Sardegna: le ricette tipiche sarde e i vari piatti autoctoni gustosi e prelibati assolutamente da non perdere.

Sa Cordula sarda

Sa Cordula o Cordedda: prelibatezza della cucina sarda

Oggi vi vogliamo parlare di un'altra prelibatezza della cucina…
fregola sarda

Fregola sarda: cos'è, come si prepara

La fregola è una tipica pasta della cucina sarda, è composta…
liquore di mirto

Liquore di mirto

Io scoprii il mirto e il liquore di mirto nel lontano 1992, durante…
Spaghetti alla Bottarga

Spaghetti alla bottarga

Primo piatto molto semplice e veloce, rispecchia in pieno la…
Maialino Sardo

Il piatto più richiesto: il maialino sardo

Oggi parleremo del piatto più richiesto e conosciuto della…
zuppa gallurese

La zuppa gallurese

Oggi vi parliamo di un piatto tipico della Gallura: la zuppa…